Wir bieten zur Vorbereitung auf die Lebensmittelzertifizierung gemäß der ISO 22000, der FSSC22000 + PAS220, IFS, IFS - Logistik, BRC unser Know-How an. Zertifizierung und Qualitätssicherung sind heute im Rahmen der Lebensmittelkette unerlässlich. Basis ist für alle Themen eine firmenspezifische HACCP-Konzeption und das DIN ISO 9001 Prozessmodell. Die Themen Qualität bei Lebensmitteln und Food Safety innerhalb der Lebensmittelkette (Food Supply Chain) sind für führen wir mit unserem Team für große Handels- und Produktionsunternehmen europaweit Lieferantenaudits durch. Gerne stehen für Fragen zu den Themen Big-8, Big-4, Ampelsystem, Nährwertinformationen und Food-Labelling zur Verfügung. Ein Umfangreiches Trainingsangebot steht Ihnen zu den Themen HACCP, Hygiene, Rückverfolgbarkeit, Sensorik, Allergene, IFS, ISO22000 und Qualitätssicherung steht zur Verfügung. Unsere Labore arbeiten nach den neuesten technischen Standards und sind alle gemäß der DIN EN 17025 zertifiziert. Zur Lebensmittelsicherheit gehört neben der Lebensmittelanalytik, die Beachtung des Infektionsschutzgesetz, das Hygienemanagement und sehr wichtig die Futtermittelanalytik, durch unser Know-how können Sie die entsprechenden Lebensmittelsicherheitskontrollen problemlos absolvieren. Wir bieten für Sie und Ihre Mitarbeiter Schulungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit und Hygiene an, unterstützen Sie bei den Themen Deklarationsprüfungen (Labelcheck bzw. Verkehrsfähigkeitsprüfungen) und Aufbau von integrierten Managementsystemen.
